Цвітна капуста для застілля

Капусту миємо. І ділимо на кущі. Не дуже маленький.

Помістити в киплячу воду на 5 хвилин.

У тарілці змішуємо яйця, сіль, перець і приправи.

У другу тарілку насипати панірувальні сухарі.

На розігріту сковороду з олією починаємо викладати наші кущики, вмочуючи їх спочатку в яйце, потім в сухарі. Добре і товсто згортаємо, щоб наша капуста «запечаталася».

Добре обсмажити з усіх боків до золотистої скоринки.

І вуаля, наша смакота готова.

Подавай! зі святом!