Цукерки дитячого харчування

У вас залишилося багато дитячої суміші? Виникає питання: що з цим робити? Можна приготувати смачне частування, яке буде в рази корисніше магазинних солодощів. Таке частування можна давати дітям, але воно сподобається і дорослим. Процес приготування надзвичайно простий і легко перевірити:

1. Вершкове масло викласти в невелику каструльку, додати цукровий пісок і влити вказану кількість молока. Поставте каструлю на слабкий вогонь і починайте нагрівати суміш, періодично помішуючи. Масло і цукор повинні повністю розтопитися. Чекаємо закипання суміші і відразу знімаємо каструлю з вогню. Залиште вміст каструлі в спокої на 10 хвилин. Кришкою накривати не потрібно - дайте масі повільно охолонути.

2. В цей час промиваємо фундук (можна будь-які горіхи, шматочки сухофруктів, або навіть обійтися без начинки), обсушуємо паперовим рушником.

3. Коли пройде 10 хвилин, починаємо частинами додавати дитяче харчування, щоразу добре вимішуючи тісто. Маса повинна стати гладкою, однорідною, всі інгредієнти в ній добре з’єднатися.

4. Наступний етап – формування цукерки. Для цього від тіста відщипуємо невеликі шматочки, формуємо з них кульки, всередину кладемо горіх (або іншу обрану начинку).

Кожну отриману цукерку обваляти в кокосовій стружці, яку висипаємо на плоску тарілку. Викладіть цукерки на деко, застелене папером для випікання. Поставте лоток з цукерками в холодильник на 2-3 години. Коли цей час пройде, солодощі будуть готові до подачі до чаю.

Вони виходять дуже смачними - ваша сім'я це оцінить!

Теплого та затишного чаювання з родиною!
Замість цукру можна використовувати підсолоджувач, який не боїться термічної обробки.
Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші або маринування огірків, читайте в статті про каструлі.