Цукати з топінамбура

Цукати з топінамбура
Час
20 хв
Порції
3
Рейтинг
5.00
Переглядів
30
Подобається
13
Приготуйте корисні солодощі для своєї родини з доступних інгредієнтів. Цукати з топінамбура готуються легко; ними можна замінити магазинні цукерки та цукерки, а цукати зберігають усі корисні властивості топінамбура. Мед надає готовій страві солодкий смак і легкий золотистий відтінок, але якщо використання меду з якихось причин заборонено, можна замочити топінамбур в 1 літрі води з додаванням 1 чайної ложки лимонної кислоти.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Топінамбур
    100гр
  • Мед
    150гр
  • Вода
    50мл
  • Цукор
    40гр

ЯК ГОТУВАТИ

1. Як приготувати цукати з топінамбура? Помістіть мед в миску, додайте воду, перемішайте. Мед повинен повністю розчинитися.

2. Топінамбур очистити від шкірки, промити, обсушити, нарізати тонкими скибочками, помістити в медовий сироп, залишити на півгодини.

3. Через зазначений час викладаємо топінамбур на деко, застелене пергаментом, і ставимо в духовку, розігріту до 40 градусів.

4. Підсушіть цукати 20-30 хвилин, все залежить від товщини шматочків.

5. Кожен шматочок топінамбура обваляйте в цукрі і подавайте до столу.

Допоможіть собі!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

2%Білки
1 г
0%Жири
0 г
98%Вуглеводи
51 г
241
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
340 г
Загальна вага
🔥
819 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.