Чудовий салат з пекінською капустою

Як приготувати чудовий салат? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Банку з консервованими грибами відкрити і злити рідину. Можна купити копчену курку в готовому вигляді.

З відварених яєць зніміть шкаралупу. Куряче м'ясо відокремити від кісток.

Салат будемо укладати шарами в кільце для складання. З пекінської капусти знімаємо пару верхніх листків і розрізаємо уздовж навпіл. Пекінську капусту нашаткувати тонкими шматочками і викласти першим шаром салату. Цей шар і всі наступні змастіть невеликою кількістю майонезу. Ви можете приготувати майонез самостійно. Під кроками ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.

Куряче філе наріжте невеликими шматочками і викладіть наступним шаром на пекінську капусту.

Потім натріть варені яйця на крупній тертці. Можна використовувати 3-5 яєць, в залежності від бажаної товщини шару. Змащуємо шар як і всі інші майонезом. Далі додайте шар порізаних печериць.

Болгарський перець помити, видалити серцевину, дрібно нарізати і викласти кільцем на поверхню печериць.

Останнім шаром викласти тертий сир. З готового салату знімаємо сервірувальне кільце. Верх салату можна прикрасити на свій смак.

Рекомендую трохи охолодити салат перед подачею. Приємного апетиту!