Чудове лобіо за 15 хвилин

Консервовану червону квасолю висипати в казан, влити туди 2 склянки томатного соку, потім подрібнити волоські горіхи до потрібного стану і викласти в казан до червоної квасолі і варити на сильному вогні.

В цей час нарізаємо кільцями цибулю і пасеруємо на рослинній олії на окремій сковороді; по готовності висипаємо цибулю в казан з нашим лобіо. Додати спеції - 2 чайні ложки хмелі-сунелі і 0,5 чайної ложки сушеного граната, добре перемішати і залишити на слабкому вогні. У цей час, як і при приготуванні класичного лобіо, кінзу порубати і так само відправити в лобіо, знову перемішати і посолити за смаком.