Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом та огірками

1. відварити картоплю і зробити пюре, таке ж, як зазвичай готуєте для сім'ї

2. М'ясо нарізати шматочками (у мене свинина, лопаткова частина, не пісна.) Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити все наступним чином... м'ясо на сильному вогні помішуючи 3 хвилини, потім додати цибулю, перемішати, зменшити газ і тушкувати під кришкою ще 10 хвилин... потім відкрити кришку і злегка випарити сік на середньому вогні ще 4 хвилини. вимкни це!

3. Огірки наріжте півкільцями або соломкою (якщо великі). Тільки мариновані або бочкові огірки (мариновані магазинні огірки дуже сильно пахнуть оцтом..), якщо огірків більше, додайте, не пошкодуєте!

4. Розморожене тісто ділимо на 4 частини (кожен пласт, у мене їх було 2, вийшло 8 човників), розкачуємо, вийшов прямокутник в три рази більше нашої 1/4. Краї розкачаного тіста трохи тонше середини.

5. У центр викласти дві-три столові ложки (з горкою) готового пюре... в центрі обсмажене м'ясо і нарізані огірки. З боків робимо поздовжні надрізи.

6. Тепер загортаємо по черзі кожну сторону, щоб розріз був по центру.

7. Надаємо нашому виробу форму човника і защипуємо боки.

8. Викладіть на деко, у мене не так багато місця на деку, і я вистил кожен човник папером для випікання. змастити човники збитим курячим яйцем, можна трохи влити всередину, а центр злегка покрити тертим сиром.

9. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку... даємо підрум'янитися, оскільки всі інгредієнти вже готові, 25 хвилин буде достатньо...