Чорничний торт з корицею

Розігрійте духовку заздалегідь. Змішайте дві третини склянки борошна з коричневим цукром і корицею. Потім в цю суміш втираємо 60 грам вершкового масла, поки вона не стане розсипчастою. Відкладіть цю суміш. Він нам знадобиться пізніше.
Масло, що залишилося, збийте до кремоподібного стану, потім додайте білий цукор і продовжуйте збивати. Коли цукор розчиниться і суміш стане пухкою, додайте яйця та ваніль. Потім сіль, розпушувач і дві склянки борошна. Перемішуємо тісто. Повільно вливаємо в нього молоко. Тісто має бути гладким. Половину тіста викласти у форму і посипати половиною всіх ягід чорниці. Потім накриваємо все це другою половиною тіста і випікаємо до готовності, поки поверхня не зарум'яниться. Готовий пиріг вийняти і змастити вершковим маслом, перетертим з цукром. Прикрасьте поверхню чорницею.