Чізкейк з манго і яблуком

тісто.

Борошно просіяти з крохмалем, розпушувачем, содою і сіллю.

М'яке масло з'єднати з цукром і сиром.

Збити все до однорідності і крему.

Додайте яйця по одному, щоразу добре збиваючи.

Додайте в тісто борошняну суміш частинами. Все добре перемішуємо.

Тісто має бути зовсім трохи щільним.

Наповнення.

Яблуко очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте невеликими кубиками.

Очистіть манго, видаліть кісточку. М'якоть нарізати невеликими шматочками

Фрукти змішати з цукром і крохмалем.

Змішати.

Викладіть половину тіста в прямокутну форму. Розплющити.

Викласти на нього фруктову начинку.

Зверху розподіліть тісто, що залишилося. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці близько 45 хвилин.