Чіпси з лаваша з яйцем, сиром і ковбасою

Яйце збити виделкою (або віночком). Додати сметану, подрібнений зубчик часнику, сіль, перець. Ви можете додати будь-які інші спеції на свій смак. Сир натерти на дрібній тертці, ковбасу теж (або подрібнити в блендері). Я розрізала лаваш відразу на 4 частини, щоб він поміщався на дошку, щоб не подряпати стільницю при подальшій нарізці лаваша на «чіпси»).

Отже, потім змащую лаваш отриманою сумішшю зі сметани, яєць і спецій. Тут краще не переборщити, тому що... Лаваш швидко стає млявим, а потім прилипає до дека. Лаваш, змащений соусом, поливаю сиром - для сирної стружки, або ковбасою. Отриманий аркуш я розрізаю на квадратики (або як у вас буде фантазія, у мене фантазії на квадрати вистачить)). Деко застеляю пергаментом і НЕ змащую (щоб не додавати зайвих калорій)

Випікати в розігрітій до 180-200*С духовці 7-10 хвилин, не більше. І ось, корисні чіпси готові! Ну майже здорова, якщо не брати до уваги ковбасу))). Смачні як в теплому, так і в охолодженому вигляді.