Цілющий напій Мугіча

Стакан перлової крупи обсмажте без олії на помірному вогні до золотистого кольору. Перловку отримують із зерен ячменю, які очищають, а потім подрібнюють. Справа в тому, що зовнішні оболонки ячменю дуже тверді і важко перетравлюються, тому його рідко вживають цілком, а тільки в очищеному вигляді.

Смажена перловка вже виділяє приємний аромат і саме того кольору, який нам потрібен. Перелийте в миску і дайте охолонути.

Тепер, коли перловка охолола, її потрібно подрібнити в порошок

Готовий порошок можна зберігати в скляній тарі пару місяців. Тепер приготувати напій з перловки досить просто - чайну ложку порошку залийте склянкою гарячої води і розмішайте. Я також люблю додавати паличку кориці. А, якщо ви хочете зробити напій солодким, використовуйте мед, кленовий сироп або стевію.