Ціла курка з айвою, картоплею, перцем і сливою

Цей рецепт мені розповіла подруга, яка працює в ресторані. Я б просто не став запитувати рецепт цієї страви, якби не цей чудовий смак. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати курку з айвою.
Курку попередньо промиваємо і знімаємо шкіру. Далі посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком. У велику сковороду наливаємо рослинне масло, додаємо нарізану кільцями цибулю, натираємо зелений перець і посипаємо курку. Картоплю, масло і айву нарізати скибочками, розкласти на 4 частини по краях сковорідки. Далі додайте сушені білі сливи. Посипте зеленню і збризніть лимонним соком. Поставте на вогонь, і як тільки масло розтане, додайте до країв каструлі півсклянки води. Варіть на середньому вогні 50 хвилин. Їжа готова до вживання! Приготуйтеся почути багато позитивних слів на свою адресу!