Цибулево-м'ясні кульки

Розігрійте духовку до 220°C. У очищеної цибулі необхідно зрізати верхню і нижню частини. Потім розріжте його навпіл і розділіть пласти, зберігаючи найбільші для майбутніх кульок. Те, що залишилося, наріжте кубиками. Змішайте яловичий фарш і нарізану кубиками цибулю, петрушку, гриби, цукор, приправи та паніровку у великій мисці. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.

Сформуйте фрикадельки розміром, який підходить для половинок вареної цибулі. І зліпити кульки.

Після цього загортаємо заготовки трьома шматочками бекону. Закріпіть бекон зубочистками, щоб він не розкрутився під час приготування. Випікати блюдо при 220°С 40 хвилин. Потім полийте соусом барбекю і запікайте ще 5 хвилин.