Чахохбілі з качки

1. Качку ретельно вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте великими шматками.
2. Овочі помити, перець очистити від насіння і нарізати невеликими шматочками. Помідори і цибулю також ріжемо кільцями.
3. Вершкове масло розтоплюємо і викладаємо в каструлю мультиварки. Викладіть шматочки качки в олію нижнім шаром.
4. До м’яса пора додати спеції: хмелі-сунелі, уцхо-сунелі і чорний мелений перець, а також сіль (половину).
5. Змішайте нарізані овочі з сіллю, що залишилася, і викладіть поверх качки.
6. Закрити кришку мультиварки, встановити режим «Гасіння», час - 60 хвилин.
7. Зубчики часнику очистити і подрібнити.
8. Дрібно наріжте кінзу.
9. У готову страву додаємо часник і кінзу і залишаємо в теплому режимі на 5-10 хвилин.
Подавайте чахохбілі гарячими.
Приємного апетиту!