Часниковий соус для шаурми

Як приготувати часниковий соус для шаурми в домашніх умовах? Готуйте їжу. В якості основи для соусу можна взяти або сметану, або натуральний йогурт без будь-яких добавок - з ним соус буде більш дієтичним. Жирність сметани ви також можете вибрати самі, у мене 20%. Ви можете зменшити або збільшити кількість часнику на свій смак. Те ж саме стосується і інших гострих і кислих інгредієнтів - лимона, гірчиці, оцту. Зелень беріть будь-яку, у мене кріп.

Викладіть сметану в миску. Зубчики часнику почистити і пропустити через прес в сметану. Часник також можна дрібно нарізати або натерти. До сметани додати оцет, гірчицю, вичавити сік лимона. Зелень промити і добре обсушити. дрібно порубати. Додати до інших продуктів. Солимо і перчимо соус за смаком.

Добре перемішайте соус до однорідності.

Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб смаки розчинилися. Після чого можна використовувати соус для приготування шаурми, намазуючи його на лаваш. Або подавайте до будь-яких інших страв на ваш вибір.

Приємного апетиту!