Часникові булочки з маком

Розвести дріжджі з 1 ст. ложку цукру в невеликій кількості води. Дати піднятися до шапки (15 хвилин).

Яйця збити з цукром, що залишився, додати теплу воду, часник, сіль. Додати просіяне борошно і замісити тісто. В кінці вимішування додайте рослинне масло. Має вийти еластичне тісто.

Перекладіть тісто в чашку, змащену рослинним маслом, і залиште підходити в теплому місці на 1 годину.

Коли тісто підніметься, відривайте невеликі шматочки і формуйте булочки. Після розстойки змастіть булочки яйцем, збитим з рослинним маслом, посипте маком і зробіть надрізи лезом.

Випікати 20 хвилин при 200 градусах.

Готові булочки змастіть часниковою рослинною олією.