Часникова кашка на зиму

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

483

Подобається

122

Смачна і корисна приправа до м'ясних і рибних страв! Багато людей несправедливо вважають часникові стрілки бур'янами і викидають їх. Але з них виходить апетитна і ароматна приправа. Часникова паста на зиму відмінно підходить до м'ясних або овочевих страв, риби, а також в якості заправки для салатів.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Часникові стрілки
1кг
Сіль
3ч.л.
Рослинна олія
6табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати часникову кашку з маслом на зиму? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кількість продуктів вказана на 1 кг уже очищених і подрібнених стрілок часнику.

Крок 2:

Промийте стріли в холодній воді і висушіть. Зріжте зі стрілок тверду частину, залишивши тільки ніжно-зелену частину. Промиті стрілки наріжте і пропустіть через м'ясорубку. Для отримання пастоподібного стану стрілки краще двічі пропустити через м'ясорубку.

крок 3:

В отриману масу додати сіль і рослинне масло і перемішати. Кількість солі та олії можна регулювати на свій смак. Трохи пасти залишаю на верхній полиці холодильника; така приправа точно збережеться 6 тижнів.

крок 4:

Решту приправи складаю в поліетиленові пакети і заморожую і дістаю з морозильної камери за потреби. Заморожені макарони, на відміну від варених, не втрачають смак і аромат.

крок 5:

Часникова паста готова. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

6 г

25%Жири

10 г

60%Вуглеводи

24 г

182

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1450 г

Загальна вага

🔥

2639 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Торт «Молочна дівчинка» з сирним кремом

Смачно ніжний і повітряний десерт. Просто фантастично! Торт «Молочна дівчинка» з сирним кремом – нев...

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...

РР брауні з бананом і какао в духовці

Неймовірно смачне шоколадне ласощі без цукру! PP Брауні з бананом і какао в духовці - це пористий, м...