Чаша з лососем PP

Як зробити миску для сьомги PP? Підготуйте всі зазначені інгредієнти. За смаком можна додати свіжі овочі, такі як огірок, редька, морква, болгарський перець, консервований горошок або кукурудза та ін. Замість рису можна взяти кіноа або скляну локшину (фунчозу). У мене сьомга слабосолона, можна будь-яка інша риба, варена.

Спочатку почніть з рису. Промийте його кілька разів, поки вода не стане прозорою. Викласти в каструлю і, злегка посоливши, відварити до готовності згідно з інструкцією на упаковці. У готову крупу додайте цукор, влийте оцет і все ретельно перемішайте.

Слабосолену сьомгу викласти в глибоку миску або миску. Залити соєвим соусом і залишити так на 10-15 хвилин. За цей час рис охолоне і можна приступати до складання чаші.

Займіться продуктами, що залишилися. Авокадо промийте, обсушіть і очистіть від шкірки. Наріжте авокадо скибочками або кубиками.

Охолоджений відварений рис викласти в глибоку миску і розрівняти.

З одного боку акуратно покладіть скибочки авокадо. За бажанням збризніть їх свіжим лимонним соком.

На іншу половину викладіть скибочки маринованої в соєвому соусі слабосоленої сьомги.

Прикрасьте блюдо листям свіжого зеленого салату. Айсберг, шпинат, кукурудза, листя салату, рукола або фріссе ідеально підійдуть для боулів.

Після маринування риби полийте все соєвим соусом, що залишився. Посипте кунжутом і прикрасьте часточкою лимона. Зелену цибулю промити, обсушити і дрібно нарізати. Кожну тарілку посипте зеленню.

Чаша готова, можна подавати!