Чаклуни зі свининою та цибулею в маслі

Пропоную почати цей рецепт з фаршу. Для цього візьміть м’ясо свині, дрібно наріжте його і змішайте з нашаткованою цибулею. Додайте перець і сіль на свій смак.
Далі займемося картоплею. Сиру картоплю натерти на тертці. Обов'язково зливаємо сік. Дайте тертій картоплі трохи постояти. Потім знову злийте з нього сік. Солимо і перчимо на власний смак. Зробіть з цієї картоплі кульку, в центр якої викладіть фарш. Обваляйте чаклуни в борошні і обсмажте на олії.
Смажені чаклуни викласти в одне деко і залити сметаною. Поставте деко в духовку на 40 хвилин.
Ця білоруська страва найкраще смакує зі сметаною, але можна їсти її і з овочами, маринованими огірками або квашеною капустою. якщо ви живете на півночі Росії або Білорусі, то можете їсти їх з маринованою брусницею
Приємного апетиту!