Буханка з пшеничного борошна на воді та дріжджах

Спочатку в глибокій мисці змішуємо борошно, дріжджі, сіль і цукор. В іншій мисці змішайте яйце з теплою водою і поступово додайте до борошна. Відразу ж влити розтоплене масло і замісити тісто. Тісто має бути гладким і еластичним.
Залиште тісто в теплому місці на пару годин для підйому. Після цього сформуйте корж і викладіть його на змащене маслом деко. Зверху батона зробити надрізи, залишити на 40 хвилин.
Випікати в духовці до красивої золотистої скоринки при 180 градусах.
Вийнявши з духовки, відразу змастити вершковим маслом і дати охолонути.
Батон дуже смачний у свіжому вигляді, але не дуже гарячий. Їсти з таким короваєм одне задоволення. Що вже говорити про різні бутерброди.
Спробувавши його приготувати, ви більше не захочете задовольнятися магазинним батоном! Адже домашня їжа завжди смачніша.