Буханка Самоокупність

Необхідні продукти

Розморожуємо тісто. У сковороді розтопити вершкове масло і злегка обсмажити на ньому нарізані сосиски.

Потім додайте нарізані гриби і обсмажте все разом.

Яйця збити з сіллю і спеціями, додати дрібно натертий сир і вилити суміш на сковорідку. Варіть до загустіння, потім посипте рубаною зеленню і зніміть з вогню. Нехай охолоне.

Увімкніть духовку на 220 градусів. Розкачайте тісто вздовж у форму прямокутника. Краще це робити прямо на деку.

Нарізаємо по краях товстими смужками, залишаючи в середині місце для начинки.

Викласти суміш зі сковороди на тісто.

Накриваємо тісто смужками, заплітаючи в косу.

Готовий пиріг викласти на деко, змастити збитим яйцем і поставити в гарячу духовку на 15-17 хвилин.

Коли пиріг пропечеться до золотистої скоринки, вийміть його з духовки і трохи остудіть.

Потім наріжте шматочками і подавайте.