Бутерброди з тунцем і сиром

Як приготувати бутерброди з тунцем? Готуйте їжу. Хліб беріть будь-який – підійде білий, житній або цільнозерновий. На один бутерброд потрібно дві скибочки. У мене звичайний батон. Тунець вибирайте консервований у власному соку, щоб у складі була тільки риба і сіль. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно стало м'яким.

Зелень підійде будь-яка - кріп, петрушка, зелена цибуля. Вимийте, обсушіть і дрібно наріжте, обірвавши товсті стебла.

Помідор вимийте, обсушіть і наріжте часточками.

Злийте рідину з банки і покладіть рибу в миску. Розімніть його виделкою, поки він не стане паштетом. Туди ж додайте майонез і гірчицю. Гірчицю краще брати не гостру, смачну, у мене з зернами. Додати зелень. Добре перемішайте спред з тунця. За смаком можна додати нарізану червону цибулю, сік лимона, варене яйце.

Візьміть шматок хліба. На нього досить товстим шаром викласти салат з тунцем. Зверху викласти пару скибочок помідорів.

На помідор викласти сир. У мене нарізаний твердий сир, можна натерти звичайний сир на крупній тертці. Другу скибочку хліба з одного боку змастити м’яким маслом. Потрібен дуже тонкий шар, щоб бутерброд просмажився до скоринки. Накрийте бутерброд змащеною маслом стороною вгору. Переверніть бутерброд і змастіть нижню частину таким же чином. Таким же чином приготуйте другий бутерброд.

Розігрійте сковороду на повільному вогні. Викласти на нього бутерброди. Обсмажте їх до золотистої скоринки, потім переверніть на іншу сторону. Накриваємо сковороду кришкою і чекаємо, поки сир розплавиться. Вийміть бутерброди зі сковороди і негайно подавайте.

При подачі можна розрізати бутерброди навпіл, щоб їх було легше їсти. Приємного апетиту!