Бутерброди з яйцями і болгарським перцем на швидку руку

Щоб приготувати це швидке блюдо, необхідно відварити яйця і дістати з холодильника масло. Масло має встигнути розм'якшити, щоб надлишки масла не зіпсували смак швидких бутербродів.
Тепер можна подрібнити солодкий перець, дрібно нарізати огірок, цибулю і зелену цибулю. Коли яйця зваряться круто, розімніть їх виделкою і змішайте з цибулею. Потім додаємо майонез або сметану, перчимо і солимо за смаком. Мені дуже сподобалися злегка поперчені бутерброди - гострий перець чудово відтіняє солодкість перцю та яєць. Виходить дуже незвичайний бутерброд.
Тепер скибочки хліба потрібно намазати розм’якшеним вершковим маслом і викласти зверху яєчну суміш. Тепер в бутербродах не вистачає тільки овочів, тому додаємо відкладені у нас огірки, болгарський перець і зелену цибулю, солимо і вперед – поспішайте дивувати гостей ніжними бутербродами!