Буріто з куркою та рисом

Інгредієнти

Дрібно наріжте цибулю, часник і перець чилі.

Обсмажте цибулю, часник і чилі на рослинній олії 1 хвилину, додайте розібрану на волокна курку (я використовувала варене куряче стегенце) і томатний соус. Змішати.

Додати рис і трохи бульйону. Ретельно перемішайте і нагрівайте суміш протягом декількох хвилин.

Додайте тертий сир і помішуйте, поки сир не розплавиться.

Викладаємо начинку на коржі і згортаємо їх у рулет. Моя коржик маленька в діаметрі, і я люблю додавати більше начинок, тому я просто не могла згорнути коржик в рулет :)

Перед подачею за бажанням рулет можна обсмажити на сухій сковороді. Приємного апетиту!