Буряковий салат «Червоний оксамит» з сиром і часником

Буряковий салат «Червоний оксамит» з сиром і часником

Час

35 хв

Порції

4

Рейтинг

5.00

Переглядів

67

Подобається

125

Легкий овочевий салат підійде і на вечерю, і на свята. Цей салат чудово поєднується з м’ясними стравами, але гарний і сам по собі. Майонезні трояндочки додадуть салату святковий вигляд. Зробити їх дуже просто: 2 ст. л. майонезу змішати з 1 ст. л. бурякового соку до красивого рожевого кольору. Покладіть 2 столові ложки в кондитерський мішок із закритою зірочкою. л.звичайного майонезу і відразу підфарбовують збоку. При формуванні троянди ці два кольори змішаються і вийдуть такі гарні квіти.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Творог
150гр
Кріп
30гр
Буряк
3шт.
Часник
3зазубрина
Сметана
3табл.л.
Сіль
1ч.л.

Приготування

1

крок 1:

Підготуйте інгредієнти. Очистити часник. Кріп помити і обсушити.

Крок 1.

2

Крок 2:

Буряк натріть на крупній тертці і руками відіжміть зайвий сік.

Крок 2.

3

крок 3:

Помістіть сир в чашу блендера.

Крок 3.

4

крок 4:

Сметана, часник, кріп і сіль.

Крок 4.

5

крок 5:

Добре збити.

Крок 5.

7

Крок 6:

У вас повинна вийти в'язка однорідна маса.

Крок 6.

8

Крок 7:

Сформувати салат у фритюрі, чергуючи шари буряка з сирною масою. Першим і останнім шаром повинна бути буряк.

Крок 7

9

Крок 8:

Поставте салат в холодильник на 1 годину для просочування.

Крок 8

10

Крок 9:

Зніміть кулінарне кільце. За допомогою кондитерського мішка прикрасьте салат майонезними трояндочками.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

25%Білки

4 г

19%Жири

3 г

56%Вуглеводи

9 г

77

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

680 г

Загальна вага

🔥

524 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...