Буряковий курячий суп

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Класичне східне блюдо з соковитої курки з овочами. Куряча шурпа, смачна та ароматна.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курка
1кг
Буряк
1шт.
Цибуля
4шт.
Морква
3шт.
Картопля
1кг
Кріп
0.50гр
Петрушка
1.50гр
Лавровий лист
1шт.
Рослинна олія
3табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

У казан наливаємо рослинне масло і розігріваємо його.

Наріжте курку великими шматками. А овочі дрібними кубиками.

Викласти курку в казан і обсмажити на олії до золотистої скоринки.

Додати цибулю, обсмажити до золотистої скоринки.

Додати моркву, буряк. Зменшити вогонь, помішувати, тушкувати 20 хвилин.

У казан наливаємо воду і варимо 1 годину.

Через 40 хвилин після закипання води покладіть в казан картоплю.

Солимо, перчимо, додаємо лавровий лист.

Нехай куряча шурпа вариться ще 20 хвилин.

При подачі посипте свіжою зеленню.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

28%Білки

7 г

36%Жири

9 г

36%Вуглеводи

9 г

140

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2602 г

Загальна вага

🔥

3643 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...