Буряковий гренадерський салат з чорносливом і яловичиною

Підготуємо необхідні інгредієнти. М'ясо і овочі відварити, чорнослив запарити (залити гарячою водою - 80 градусів - на 15 хвилин), потім добре промити. Зелень кропу промити.

Картоплю почистити і нарізати середніми шматочками.

Моркву наріжте кубиками. Сіль і перець.

Змастити майонезом.

М'ясо наріжте невеликими шматочками. Зверху викласти майонезний шар.

Буряк наріжте середніми шматочками. Сіль і перець.

Тепер - ще один шар майонезу.

Ріжемо: розпарений і промитий чорнослив - шматочками, кріп - дрібно, ядра волоських горіхів або ріжемо, або трохи розчавлюємо товкалкою, щоб подрібнити (але не в порошок). Виходить такий шикарний салатик. Поставити в холодильник на кілька годин (а краще на ніч), щоб всі шари просочилися майонезом.

Приємного апетиту!