Буряк в цукровому маринаді

Ділюся з вами рецептом, який присвячений дуже корисному і смачному овочу, який добре знайомий кожному. Зараз ви дізнаєтеся про дуже простий спосіб приготування класичного бурякового маринаду. Беремо продукти і починаємо.

Буряк ретельно промиваємо під проточною водою і відварюємо в невеликій кількості води. Відкрию вам маленький секрет, навіть не два секрети: не соліть буряк під час варіння, так вона швидше звариться. А якщо у вас не вистачає часу варити буряк, дайте воді закипіти і варіть буряк близько 15 хвилин, потім злийте окріп і знову залийте холодною водою, така процедура скорочує час варіння з 15 до 30 хвилин. Ось такий простий спосіб!

Поки вариться буряк, приготуйте для неї маринад. Для цього в каструлі або каструлі закип'ятіть воду і додайте в неї корицю.

Далі додайте гвоздику.

Додайте перець, сіль, цукор і лавровий лист, додайте оцет.

Маринад готовий.

Відварений і охолоджений буряк почистити.

Потім нарізаємо соломкою і розкладаємо по стерилізованим банкам.

Готовий буряк залийте гарячим маринадом і накрийте кришками.

Зберігаємо наше блюдо в холодильнику.

Приємного апетиту!