Булочки з жабою

У тепле молоко додати сіль, цукор і дріжджі, все перемішати до розчинення дріжджів. Додаємо розтоплене масло і половину яйця, все перемішуємо, додаємо борошно і замішуємо тісто. Після замішування тісто необхідно залишити приблизно на 10 хвилин. Готове тісто викласти в миску і залишити в теплому місці для підйому приблизно на 40 хвилин. Замісити тісто і розділити. Спочатку відокремлюємо 12 маленьких кульок, це будуть очі, якщо є тягарці, то кульки повинні бути по 7 г, решту тіста ділимо на 6 рівних частин. Викладаємо великі кульки на деко, трохи притискаємо їх і ближче до центру кульки робимо два наскрізних отвори, куди будуть кріпитися наші очі. Отвори робимо достатньої ширини, щоб можна було добре прикріпити «вічка». У місці з’єднання можна змастити тісто невеликою кількістю води, накласти очі і залишити наші булочки підніматися на 15-20 хвилин. Змастити булочки половиною яйця і випікати при 180 С 15-20 хвилин до готовності. Готові булочки перекласти на решітку і залишити остигати. Охолоджені булочки надрізати не доходячи до краю і начинити начинкою. За допомогою майонезу можна намалювати жабам очі і ніс. Приємного апетиту!