Булочки з маслом і корицею з коричневого цукру

1. Злегка розкачайте тісто. Виріжте з тіста 4 кола діаметром 15-20 см і товщиною не менше 5 мм.
2. Начинка. Вершкове масло розтопити, змішати з цукром і корицею.
3. Змастіть кожен кружечок цукровою сумішшю з корицею, залишивши трохи для покриття.
4. Згортаємо тісто в тугий рулет, злегка притискаємо зверху і акуратно гострим ножем розрізаємо вздовж на дві половинки, але не до кінця, залишивши приблизно 2 см. Скрутіть кожну половину тіста в протилежних напрямках і з’єднайте кінці, утворюючи рівне коло. Таким же чином сформуйте залишилися булочки.
5. Змастіть булочки цукром, що залишився, і корицею та викладіть на деко, застелене пергаментом.
6. Випікати при 180 градусах близько 20 хвилин.