Булочки з курагою з дріжджового тіста

Заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Насамперед викладіть тісто. У невеликій кількості молока, розведеного водою, розчинити дріжджі і трохи цукру. Додайте борошно, поки суміш не досягне консистенції сметани. Поставити тісто в тепле місце до повного підйому.

Курагу двічі пропустити через м'ясорубку. Це буде начинка.

Збити яйця з невеликою кількістю цукру до утворення піни.

Розтопіть будь-який харчовий маргарин.

Візьміть ємність побільше з урахуванням підйому тіста. Вилити всі рідкі інгредієнти, додати сіль, цукор, ванілін і замісити тісто. Все добре перемішуємо і частинами додаємо борошно, замішуємо тісто. Вимішуйте, поки тісто не почне відставати від ваших рук і стінок ємності. Поставте тісто в тепле місце і дайте йому піднятися кілька разів.

Коли тісто буде готове, приступайте до приготування пиріжків. За допомогою склянки можна приготувати круглі пиріжки - булочки.

Можна робити пироги у вигляді невеликих коржів для пиріжків.

Деко змастити рослинним маслом і викласти пиріжки не дуже щільно один до одного, щоб пиріжки не злиплися при підйомі. Поставте деко в духовку, розігріту до 180°C, і випікайте пиріжки приблизно 25-30 хвилин. поки не підрум'яниться. Добре підняте тісто випікається дуже швидко.

Випічка вийшла чудова! Готові пиріжки викласти на тарілку і подати до чаю або кави. Відмінне частування для сім'ї та друзів. Всім приємного апетиту!