Булочки-свинки

Змішати молоко і воду. Додайте сухі дріжджі.

Далі додаємо 2 жовтки, сіль, масло. Перемішайте і додайте борошно.

Будемо замішувати тісто. І поставити в тепле місце на годину. Готую в мультиварці. Закладаю тісто, включаю мультиповар на 40 градусів і на 30 хв.

Поки тісто піднімається, зробіть начинку. Сир трьом, а молочну ковбасу нарізаємо кубиками.

З копченої ковбаси, у мене салямі, вирізаємо склянкою п'ятки. Також видавлюємо отвори для ніздрів.

Я також пробував просто ковбасу. Але мені більше сподобалося з салямі.

Тісто піднялося. Дістаємо і знову вимішуємо.

Розділимо його на 12 частин. Формуємо булочки. Накрити плівкою.

Беремо одну булочку, її можна розкачати качалкою або просто розім'яти руками. Додайте начинку. А краю збираємо у вузлик. Перевертаємо і отримуємо булочку.

Цю булочку змастити жовтком, змішаним з водою. Одягаємо пластир і робимо очі. Я робила вушка з тіста. Я зірвав його з нашого колобка. І прикріпив їх до булочки. Я теж змастила його жовтком.

Ось такі кумедні вони вийшли.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.

Це ті, що я отримав. Трохи потрісканий. Але на смак це не вплинуло. Салямі краще збереглася, з копченою ковбасою мені не дуже сподобалося, її треба різати тонше або використовувати салямі. І все дуже смачно!