Бульйон з індичої грудки

Як приготувати бульйон з грудок індички? Для цього підготуємо необхідні інгредієнти.

Моркву наріжте кружечками. Також можна додати в суп цілу моркву, а після варіння вийняти її з бульйону.

У каструлю викласти нарізану моркву, очищену цибулю, грудку індички і сіль.

Варіть бульйон на середньому вогні до закипання, потім зменшіть вогонь і варіть 1 годину. Не забудьте видалити жир з поверхні бульйону.

Вийміть грудку з бульйону. Вийміть цибулю зі сковороди та викиньте.

Грудку індички наріжте шматочками.

Петрушку дрібно порубати.

Подавайте бульйон до столу, посипавши його петрушкою. Приємного апетиту!