Бублики без дріжджів зі сметаною і варенням

Як спекти рогалики без дріжджів зі сметани і варення? Підготувати необхідні продукти. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника.

У миску вилити сметану і додати розм’якшене масло. Все перемішуємо до однорідності.

Додайте сіль, цукор і розпушувач. Перемішуємо тісто ложкою.

Борошно спочатку просіяти, а потім можна невеликими порціями додавати в основну масу.

Вимішуйте тісто, поки воно не утворить гладку і м’яку кульку. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Розділіть тісто на дві рівні частини. За допомогою качалки кожен шматок тіста розкачати в тонкий пласт.

За допомогою ножа розріжте коло на вісім трикутників.

На широкий край викласти варення; У мене з темного винограду. Розкачайте заготовку у напрямку до вузького краю. В результаті виходять бублики з начинкою.

На деко покладіть папір для випікання і викладіть бублики.

Випікати рогалики в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин. За допомогою лопатки вийміть рогалики з дека і остудіть на тарілці. Подавайте випічку з гарячою кавою або чаєм. Приємного апетиту!