Брусничне варення з грушами
Гармонія смаку і користі в варенні, приготованому за цим рецептом! Варення виходить з цікавою кислинкою і гірчинкою - тим особливим смаком, яким володіє тільки брусниця. А груші тим часом додають медову солодкість. Дуже гармонійне ягідно-фруктове поєднання неодмінно сподобається домочадцям і гостям. Діти із задоволенням ласують цим варенням, хоча звичайне брусничне варення вони не дуже люблять. Також з цим ласощами можна спекти смачне домашнє печиво, бублики або додавати в начинку відкритих пирогів для аромату.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Брусниця1кг
- Груші800гр
- Цукор1.20кг
ЯК ГОТУВАТИ
1. Брусницю перебрати, промити і обсушити.
2. Груші помити, видалити плодоніжки, розрізати навпіл і видалити серцевину. Шкірку можна очистити або залишити - це повністю залежить від вашого смаку. Я зазвичай це залишаю. Груші наріжте досить тонкими невеликими скибочками.
3. Брусницю висипаємо в емальовану каструлю, додаємо цукор і ставимо на слабкий вогонь.
4. Акуратно перемішуємо ягоди, поки цукор не розчиниться. Варіть брусницю 20 хвилин.
5. Додайте грушу, готуйте ще 15 хвилин.
6. Розкладіть варення в стерилізовані банки і закрийте стерильними кришками.
7. Після повного охолодження варення ставимо в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
2. Груші помити, видалити плодоніжки, розрізати навпіл і видалити серцевину. Шкірку можна очистити або залишити - це повністю залежить від вашого смаку. Я зазвичай це залишаю. Груші наріжте досить тонкими невеликими скибочками.
3. Брусницю висипаємо в емальовану каструлю, додаємо цукор і ставимо на слабкий вогонь.
4. Акуратно перемішуємо ягоди, поки цукор не розчиниться. Варіть брусницю 20 хвилин.
5. Додайте грушу, готуйте ще 15 хвилин.
6. Розкладіть варення в стерилізовані банки і закрийте стерильними кришками.
7. Після повного охолодження варення ставимо в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г0%Жири
0 г100%Вуглеводи
46 г185
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
3000 г
Загальна вага
5550 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
