Брускетта з авокадо та грушею та в'яленими помідорами

Підготуйте інгредієнти.

Хліб підсушити на сухій сковороді з двох сторін.

Наповнення. Авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку, м'якоть нарізати невеликими кубиками. Одразу полийте авокадо соком лайма, щоб він не підрум’янився.

Помідори теж наріжте невеликими кубиками.

Половинку груші очистити від шкірки, насіння і нарізати кубиками.

М'яту і часник дрібно наріжте і додайте до авокадо.

Змішайте авокадо, грушу, в’ялені помідори, м’яту, часник і кедрові горіхи. Змішати.

На кожен шматочок хліба покладіть 2-3 ст. л. пломби.

Полийте бальзамічним соусом.

За бажанням, адже груші мають специфічний смак. Половину м’якоті наріжте тонкими довгими скибочками. На сковороді розігрійте бальзамічний соус і обсмажте часточки груші з двох сторін до м’якості.

З часточок груші сформувати трояндочки і прикрасити ними брускетти.