Брокколі з арахісом і оливковою олією

Брокколі відварити в підсоленій киплячій воді. Для дрібних суцвіть - 2 хвилини, для великих - 5 хвилин.

Наріжте брокколі однаковими шматочками і скропіть столовою ложкою оливкової олії.

У відварену брокколі додайте подрібнений арахіс і добре перемішайте.

Готову суміш перекладіть у форму для запікання. Щоб отримати смачну хрустку скоринку на брокколі, запікайте в духовці 20 хвилин при 180°C.

Смачна і корисна закуска готова! Подавати з бальзамічним оцтом (за смаком)