Брізолі з моцарелою в мультиварці

Для приготування вам знадобляться: двадцять чотири шматочки невеликих вафельних коржів «Брізолі», два курячих яйця, сімдесят грам сиру моцарелла і три грами кропу (вага подрібнених листочків без товстої частини).

Кріп дрібно порубати. Наріжте моцарелу товщиною 5 мм зі сторонами приблизно два на два сантиметри.

Два яйця розбити в глибоку ємність і збити виделкою до однорідності, злегка посолити за смаком.

На одну порцію потрібно чотири вафельні шари, два зверху і два знизу. У центр покладіть шматочок моцарели і трохи кропу.

Акуратно вмочіть заготовку в яйце з двох сторін. Завдяки використанню чотирьох вафель, а не двох, заготовка не розмокає і зберігає форму після обробки.

Смажте на пластинах гриль із закритою кришкою (пластини попередньо змастіть рослинним маслом) 4 хвилини при потужності пристрою 1000 Вт (залежить від вашого гаджета).

Подавати негайно, гарячим. Хоча в охолодженому вигляді теж смачно! Приємного апетиту!