Борщова заправка з бадилля моркви і щавлю

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Цікавий рецепт борщової заправки - з бадилля і щавлю. Взимку можна просто зварити ароматний м'ясний бульйон, закинути в нього овочі, коли все звариться, додати борщову заправку і подавати. Ароматна і трохи кислувата заправка, підходить для багатьох інших страв.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Бадилля буряка
300гр
Бадилля моркви
300гр
Щавель
300гр
Кріп
100гр
Сіль
2табл.л.
Вода
1стек

ЯК ГОТУВАТИ

1. Зелень замочити в теплій воді на 10 хвилин, потім перекласти в сито і промити під проточною водою.
2. Зелень подрібнити і покласти в каструлю, залити гарячою водою, варити 5 хвилин, посолити.
3. Перекласти в чисті стерилізовані банки і закрити кришками. Як тільки охолоне, прибрати в холодильник на зберігання.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

20%Білки

1 г

0%Жири

0 г

80%Вуглеводи

4 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1150 г

Загальна вага

🔥

219 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...