Борщ з бадиллям в мультиварці

Продукти, які нам знадобляться для приготування борщу. Я використовувала рибний бульйон, ви можете будь-який інший.

Бульйон вилити в чашу мультиварки і встановити режим «Варка на пару». коли бульйон закипить, встановити режим «тушкування» на 40 хвилин. Додати в бульйон нашатковану капусту.

Потім додайте нарізану шматочками картоплю.

Моркву трьом на крупній тертці, цибулю дрібно ріжемо, помідори теж нарізані, викладаємо в сковороду і тушкуємо на рослинному маслі 5-8 хвилин. Помістити в борщ.

За 10 хвилин до закінчення варіння наріжте листя буряка і покладіть в борщ.

Черешки бадилля наріжте шматочками, буряк натріть на крупній тертці.

Тушкувати з оцтом і рослинним маслом до м’якості.

Коли картопля в борщі буде готова, вимкніть мультиварку і додайте тушкований буряк. Треба, щоб після додавання буряка борщ не закипів, інакше він втратить колір. Солимо за смаком і обережно, тому що бульйон вже солоний. Закрийте мультиварку і дайте борщу з буряковим бадиллям настоятися.

Приємного апетиту!