Боннський суп для схуднення

Як приготувати боннський суп для схуднення? Готуйте їжу. Попередньо вимийте і обсушіть овочі. Зелений горошок викласти в сито, щоб стекла вся рідина. Замінити бульйонний кубик можна сумішшю солі і спецій.

Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.

Помідори розрізати на 2 частини, видалити плодоніжки, потім кожну частину нарізати шматочками середньої товщини. Замість свіжих помідорів можна використовувати консервовані; вибирайте тільки ті, які містять тільки помідори. Можна спочатку очистити помідори від шкірки.

Капусту дрібно нашаткувати. Краще, якщо це буде молода капуста, вона м'якше і соковитіше. Але, якщо мова йде про зимовий або весняний період, коли на прилавках магазинів ще немає молодої капусти, то підійде будь-яка.

Моркву почистити і натерти на крупній тертці. Також можна нарізати її соломкою або дрібними кубиками - нарізана таким чином морква в супі буде виглядати ще краще.

Із зелені я використовувала кріп і петрушку. Вимийте їх, обсушіть і подрібніть. Стебла можна зрізати або залишити. Перець очистіть від серцевини і наріжте соломкою. Перець краще брати зелений або жовтий, щоб суп був більш барвистим.

Поставте воду на плиту на середній вогонь і доведіть її до кипіння. Додати овочі: капусту, моркву, помідори, цибулю і перець. Перемішайте.

Довести все до кипіння.

Додайте горошок.

Додайте бульйонні кубики (або приправлену сіль).

Варіть суп 10 хвилин на середньому вогні і ще 5-10 хвилин на слабкому. Коли овочі стануть м'якими, вогонь вимикаємо.

Боннський суп готовий!

Всім приємного апетиту! Їжте і худніть!