Болгарський салат з куркою, перцем, помідорами

Філе курячої грудки промити у воді і обсушити паперовим рушником. Потім наріжте соломкою і обсмажте на сковороді з розігрітою оливковою олією до золотистої скоринки. Овочі, підготовлені для салату, помити і нарізати так: зелені помідори - часточками, болгарський перець - соломкою, дрібно нарізати зелену цибулю, листя петрушки і базиліка. Приготуйте заправку для салату. Змішайте гірчицю, оцет, цукровий пісок, морську сіль і чорний мелений перець до однорідності. Далі з’єднуємо всі компоненти салату, поливаємо заправкою і перемішуємо. Салат із зелених помідорів з куркою і болгарським перцем готовий, приємного апетиту!