Болгарський перець з помідорами в мультиварці

Часник порубати дрібними кубиками. Робити це бажано на плоскій тарілці, щоб зберегти часниковий сік. Олію добре перемішати з оцтом, сіллю і подрібненим часником. Давайте заварюватися.

Тим часом наріжте болгарський перець і половину помідорів на четвертинки. Другу половину помідорів подрібнити в блендері в пюре. Попередньо з них можна зняти шкірку, заливши їх на кілька хвилин окропом.

Виливаємо томатне пюре в мультиварку, додаємо перець, часник і нарізані помідори. Залийте все це настояним маслом.

Ставимо страву готуватися в режим «Таскування» на 40-60 хвилин. Час вибирайте виходячи з особистих уподобань, враховуючи, що чим довше гаситься перець, тим він стає м'якше.

Готові перець і помідори мають насичений яскравий смак. Підходить як доповнення до будь-якого гарніру або м'яса.

Приємного апетиту!