Бісквітний пиріг з сиром в мультиварці

Для основи пирога подрібніть печиво в крихту, змішайте з розтопленим вершковим маслом і викладіть на дно каструлі мультиварки, розрівняйте і сформуйте бортики.

Для начинки змішати тертий сир, цукор, сметану, ванілін, по одному вбити яйця. Змішайте всі інгредієнти до однорідності. Вилийте частину начинки в окрему миску і додайте дві столові ложки какао.

Виливаємо начинку в каструлю мультиварки, чергуючи білу і шоколадну суміш. За допомогою виделки або ножа зробіть мармурові позначки. Виберіть програму «Випічка» і встановіть час 55 хвилин. Дуже важливо не відкривати мультиварку під час випічки або відразу після закінчення програми. Під час приготування сирна начинка може здутися, а якщо відкрити кришку для виходу пари, верх пирога може зламатися.

Готовий пиріг залишити в мультиварці ще на 30-40 хвилин, потім дістати форму і дати пирогу охолонути. Готовий пиріг легко дістається з форми. Тепер його можна прикрасити ягодами, джемом або шоколадним соусом, посипати цукровою пудрою, нарізати на порції і подати до чаю.