Бісквітне ведмедики Барні

Приготуйте все необхідне.

Змішайте борошно з розпушувачем.

Збити яйце до піни, потроху додаючи цукор.

У збиті яйця додайте масло і молоко, безперервно збиваючи.

У рідку суміш порціями просіваємо борошно і акуратно перемішуємо.

Тісто середньої густоти. Якщо вийшло дуже густо, додайте трохи молока, а якщо дуже рідко – додайте борошна.

В окрему миску викладіть столову ложку тіста і просійте в нього какао.

Перемішуємо до однорідності. Якщо тісто занадто густе, додайте краплю молока.

Перекласти темне тісто в корнетик.

При необхідності змастіть деко. Поглиблення для лапок (і мордочки, за бажанням) заповнити темним тістом.

Потім акуратно наповніть форми легким тестом. Якщо хочете фаршированих ведмедиків, викладіть дві третини тіста, потім начинку (згущене молоко, джем, шоколад тощо), а потім накрийте третиною тіста.

Запікати домашніх ведмедиків Барні в духовці при 170-180 градусах 15-25 хвилин. Не переварюйте, інакше ведмедики вийдуть сухими.

Обережно вийміть випічку з форм і дайте охолонути, бажано на решітці.

Милі виходять ведмедики, на них можна намалювати очі, розтопивши шоколад.

Форми для ведмедиків Барні дуже вдалі - спинки при випічці піднімаються, і ведмедики виглядають як справжні.