Бісквіт з горіховою начинкою та вареним згущеним молоком

Бісквіт з горіховою начинкою та вареним згущеним молоком
Порції
8
Рейтинг
4.8
Переглядів
868
Подобається
26
Цей десерт нікого не залишить байдужим! Легкий і смачний десерт. Бісквіт з горіховою начинкою - смачна добавка до чаю.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Варене згущене молоко
    400гр

ДЛЯ СКОРИНКИ:

  • Яйця
    3шт.
  • Цукор
    150гр
  • Вершкове масло
    50гр
  • Пшеничне борошно
    150гр
  • Ванілін
    1гр
  • Розпушувач
    1ч.л.

ДЛЯ ТЕСТУ:

  • Цукор
    100гр
  • Вершкове масло
    100гр
  • Розпушувач
    1ч.л.
  • Волоські горіхи
    1стек
  • Яєчні жовтки
    3шт.
  • Готовий пудинг
    40гр

ДЛЯ МЕРЕНГИ:

  • Яєчні білки
    3шт.
  • Цукрова пудра
    100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Яйця збити з цукром, ваніліном і маслом.
Додайте борошно з розпушувачем.
Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки.
Випікати пиріг при 180 градусах 12-15 хвилин.
Вершкове масло розтопити і змішати з волоськими горіхами.
Жовтки збити з цукром, змішати з пудингом і розпушувачем.
Перемішайте волоські горіхи та яєчну суміш.
Готовий бісквіт вийміть, змастіть вареним згущеним молоком, викладіть горіхове тісто.
Знову ставимо пиріг в духовку на 35-40 хвилин при 180 градусах.
Білки збити на водяній бані з цукровою пудрою до стійких піків.
Вийміть бісквіт з духовки.
Видавіть безе з кондитерського мішка на стрічки.
Я змішала частину безе з харчовим барвником і виклала ці нитки безе.
Поставте пиріг в духовку при температурі 70 градусів на годину.
Розріжте корж на брауні.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки
7 г
25%Жири
17 г
65%Вуглеводи
45 г
362
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1691 г
Загальна вага
🔥
6121 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.