Бісквіт для миття посуду

Розм'якшене вершкове масло викласти в миску.

Потім додати цукор.

Ретельно перемішайте до однорідності.

Додати цедру 2 лимонів.

Додати ванільний цукор.

Ретельно перемішати.

По кілька разів додайте курячі яйця, весь час ретельно помішуючи.

Потім додайте лимонний сік і сіль.

Просіяти в суміш пшеничне борошно. Додайте в суміш розпушувач.

Перемішуємо до однорідності. Відокремте третину тіста в іншу ємність.

У меншу частину тіста додайте зелений харчовий барвник. Ретельно перемішати.

До більшої частини тіста додайте жовтий харчовий барвник. Ретельно перемішати.

Квадратну форму (у мене 26*26 см) вистелити пергаментом і викласти в неї жовте тісто. Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 35-40 хвилин.

Квадратне деко застелити пергаментом і викласти в нього зелене тісто. Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 15-20 хвилин.

Готовий жовтий корж виймаємо з форми і змащуємо згущеним молоком. (Замість згущеного молока можна використовувати варення, наприклад, абрикосове).

Готовий зелений корж виймаємо з форми, кладемо на жовтий корж, трохи притискаємо.

Відріжте краю (приблизно по 1 см з кожного боку).

Розрізати на 2 рівні частини.

Верхній шар зрізаємо дуже тонко, так виходить шорстка поверхня. Найпростіше це зробити за допомогою хлібного ножа.

Розрізати на 6 рівних частин.

Готові коржі перекладіть на блюдо.

Приготуємо харчове мило. У тарілку викласти яєчний білок, 2 столові ложки цукру і 0,5 чайної ложки лимонного соку.

Збити міксером до появи піни.

При подачі прикрасити пиріг піною. Коржі готові! Приємного апетиту!