Білуга з картоплею, запечена в горщиках

1. Картоплю помити і почистити. Наріжте кубиками і змішайте з сіллю і перцем. Викласти на дно горщиків.
2. Цибулю дрібно наріжте і викладіть наступним шаром на картоплю.
3. Моркву трьом на крупній тертці і перекладаємо в каструлю. За бажанням овочі можна попередньо обсмажити на сковороді.
4. Філе білуги наріжте шматочками і розподіліть шаром на овочах. Тепер блюдо потрібно посолити і поперчити.
5. Зверху полити соусом, приготованим зі сметани і води. Закрити кришками і поставити в гарячу духовку, випікати близько години при 180 градусах.