Білокачанна капуста в клярі із зеленню

Доступно, здорово, легко і дуже смачно! Спочатку блюдо називається цвітна капуста в клярі; її рецепти в різних іпостасях, однак, часто скорочують до «цвітної капусти в клярі» просто тому, що будь-який інший вид капусти можна використовувати в страві з однаковим успіхом. Незважаючи на це, я все одно наполягаю на тому, що для страви з цвітної капусти в клярі найкраще знайти цвітну капусту, а не будь-яку іншу. Без нього смак трохи інший, і це вже не та страва. Як посмажити цвітну капусту в клярі, знають всі. Але навіть без цвітної капусти можна приготувати відмінну їжу, не менш смачну і корисну. Справа в тому, що якщо посмажити звичайну капусту в клярі, то вона буде так само смачна, як і цвітна. Тим більше, що кулінарний рецепт цієї страви нічим не відрізняється.