Білий хліб з часником на сковороді

Як посмажити білий хліб з часником на сковороді? Підготуйте всі інгредієнти. Хліб для сухариків не обов'язково повинен бути свіжим, тому можна сміливо нарізати підсохлий, трохи черствий вчорашній хліб. Білий хліб можна використовувати будь-якої форми і виду: батон, батон, батон, багет і так далі. При бажанні такі грінки можна зробити з чорного хліба, але вони вийдуть більш щільними і твердими.

Хліб нарізати шматочками товщиною 1-1,5 сантиметра; якщо шматочки занадто великі, ви можете нарізати їх трикутниками або кубиками, як вам більше подобається. Розігрійте сковороду і налийте в неї оливкова або інше рослинне масло. Розігрійте його. Викладіть готові шматочки хліба в форму. Про те, як правильно вибрати сковороду і масло для смаження, можна дізнатися зі статей на ці теми. Посилання в кінці рецепта.

Обсмажте хліб на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

Зубчики часнику очистіть від лушпиння і дрібно наріжте, пропустивши через прес, або натріть на дрібній тертці. Любителі гострих і пікантних страв можуть збільшити кількість часнику.

Подрібнений часник викласти в тарілку, додати чайну ложку оливкової олії. Перемішати і поставити в мікрохвильову піч на 15-30 секунд на середній потужності.

Виймаємо тарілку з часником, розмішуємо часникову масу і викладаємо нею поверхню обсмажених шматочків хліба. Кожен шматочок відразу, поки грінки гарячі, посипте дрібно нарізаним свіжим кропом. Завдяки додаванню кропу і часнику грінки виходять дуже смачними і ароматними; таке поєднання надає легкий грибний смак. За бажанням можна посипати іншою свіжою зеленню або сумішшю.

Складіть грінки з часниковим хлібом і подавайте до столу. Вони чудово підійдуть до супу, гарячого супу, салату або як самостійна страва до солодкого чаю чи кави. Приємного апетиту!