Білі гриби, смажені у вершках

Гриби добре промийте, очистіть і наріжте дрібними кубиками.

Цибулю очистити і дуже дрібно нашаткувати. Я використовую для цього спеціальну цибульну насадку від блендера.

Відразу змішайте цибулю з вершками і вийде досить густий однорідний соус.

Тепер розігріваємо на сковороді масло, додаємо гриби і злегка обсмажуємо близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Додати спеції і обсмажити до золотистої скоринки. Посолити і полити цибульним соусом. Тушкуйте на середньому вогні ще 10 хвилин.

За кілька хвилин до закінчення варіння додайте дрібно нарізану зелень.

Подаю смажені гриби з відвареною картоплею - смачно. Спробуй, гарантую, ти не зірвешся!